17.1 неделя беременности: первый пинок, кулинария и дочка оценила?

😊Не претендую на оригинальность рецепта, но я готовлю его так:

1) нарезаю говядину тонкими брусочками, примерно 0.5см. В казан наливаю пару-тройку столовых ложек масла, разогреваю, обжариваю мясо до испарения всей влаги. добавляем соль и приправы по вкусу (у меня кориандр, приправа к мясу, сухая аджика, сухой чеснок)

2) Начинаю добавлять овощи. Все овощи режу кубиком по 1см примерно. Первыми идут морковь и лук. Жарим до золотистости лука.

3) Добавляем сладкий перец и баклажаны. Жарим минуты 3-4.

4) Добавляю томат пасту (летом +помидоры) и совсем немного перчика чили🌶 перемешиваем хорошо, снова немного обжариваем.

5) Добавляем картошку, перемешиваем.

6) Заливаем все это дело водой так, чтобы все покрыло водой примерно на 1 палец выше всего содержимого.

Как закипит- варим на слабом огне ещё минут 20, до готовности картошки. Тут надо будет попробовать на соль-перец, добавить, если не хватает.

7) отдельно варим лапшу (я покупаю гнезда)

Ну вот и все) в тарелку кладём немного лапши, половником заливаем мясо-овощной заправкой, посыпаем зеленью)

Приятного🤗

с десертом проще)

Я делала двойной. Взяла сметану 15%, пакетик желатина, пакетик желе, я взяла «Манго-маракуя»😊

Желатин развела в горячей воде, примерно в 200-250мл, потом добавила туда сметану и сахар, перемешала блендером, разлила по стаканчикам. Поставила в холодильник, дождалась чтобы застыло, и залила сверху слоем разведённого фруктового желе) Отправила в холодильник до застывания) Вот и все)

Вместо Сметаны очень вкусно ещё йогурт брать) можно между слоями каких- нибудь фруктов-ягод насыпать)

по количеству не пишу, я всегда на глаз кладу всего) в этот раз ушло грамм 300 мяса, 1 луковица, 1 морковь, пол перца, примерно пол баклажана (я с лета наморозила), 3 картофелины средних. Томатной пасты где-то столовая ложка с горкой.

Надеюсь, понравится)) У меня муж уплетает за обе щёки))