Почему веган десерты❓

⠀

Мне часто задают этот вопрос, узнавая о моей деятельности. Раньше я отвечала: «ну просто, так получилось». Но ведь все в жизни неслучайно. И сейчас у меня точно сформировался ответ на этот вопрос. Для меня веган десерты - это

⠀

1. Эксперимент. Я всегда безумно любила готовить и пробовать что-то новое. Для меня это был вызов - проверить себя, справлюсь ли я с таким направлением в кулинарии

2. Вкус. Тогда я уже пробовала такие сладости и знала, что это очень яркий вкус, не забитый всякой химией

3. Любовь к себе и близким. Умение приготовить десерт самой - это возможность разнообразить питание безопасным сладким для себя и родных, возможность их удивить и порадовать

4. Учёба и развитие. Веган десерты - это то направление, которое сейчас в самой активной стадии развития, и мне очень интересно находиться внутри этого потока - постоянно расти, развиваться, обучаться, погружаться с головой в море новой информации

5. Восторг. Мир веган десертов открыл для меня кулинарию по-новому. Я не перестаю удивляться сочетанию вкусов, которые я научилась создавать

6. И самое главное для меня - ЗАБОТА. Я безумно счастлива от осознания, что я могу позаботиться о детях, которые имеют какие-то аллергии и непереносимости; о взрослых, которые выбрали для себя определенный тип питания; о ваших близких, которым вы просто хотите подарить моменты счастья

⠀

Ваши улыбки и наслаждение - это то, почему я выбрала веган десерты и то, что мотивирует меня двигаться вперёд