1 л молока, 4 яйца, стакан муки, 2 ст ложки масла подсолнечного, 4 ст ложки сахара, 1 чайная соли. Очень долго не получались блинчики, пока не купили блинную сковородку.

Стакан кефира, яйцо, 3 ст ложки сахара, щепотка соли, муки почти стакан, в 250 мл воды (кипяток) всыпать 1 ч ложку соды), все перемешать и через пару минут добавить 3-4 ст л масла