Что приготовить на день рождения мужа?
Так, мне нужны ваши советы и опыт🙏
У супруга ДР, в перспективе нужно накрыть стол.
Взрослых человек 10-16 + дети человек 8-10.
Мои кулинарные способности: довольно таки на минималках😅 поэтому здорово, если будет что-то простое)
Бюджет: искренне хотелось бы уложиться чем меньше, тем лучше🤭
Знаю, что съедят Цезарь, греческий...вероятно, небольшой салатник Оливье может пригодится.
Затык с горячим. Курицу уже сил моих нет - эти вечные ноги и по-французски... Есть же другие продукты, только я не умею с ними обращаться) На гарнир картоха варёная обычно, чтоб все дети хоть что-то поели.. Но тоже пора что-то менять, наверное😅
Короче, буду рада любым простым идеям и рецептам, что поставить на стол - горячее, салаты, закуски, все пригодится🙏
Лучший комментарий
Комментарии
На горячее у нас хорошо уходит филк куринное(можно бедро) заварачиваю в бекон и сыр сверху. Предварительно филе в майонезе с чесноком немного постоять должно.
А лаваш с сыром ещё, бомба, лёгкие салаты какие-то, нарезки
В лаваш сыр, а что ещё кидаете внутрь? Что хорошо с сыром сочетается?
@follga сыр, зелень, чеснок, майонез не много и заворачивать в лаваш и обжарить на сковороде, улетает только так
Мне нравится начинять лаваш всякой всячиной😅 одно из любимых крабовые палочки, сыр, укроп, чеснок, майонез намазать на лаваш и выложить огурец, это все дело завернуть в рулет и нарезать потом на пенечки)))
Шампиньоны с куриным филе:
Шампиньоны мелко нарезать и чуть обжарить
Яйца отварить, разрезать по полам, вытащить желток
Куриное филе отварить.
Все смешать в единую массу, шампиньоны обжаренные, куриное филе мелко нарезанные, желток, добавить майонез, получившуюся смесь выложить на половинки яиц)
@follga, ага, они у меня со стола самые первые улетают😅
@follga все тоже самое что и в кокотницах, только запечь все в большом блюде..у нас с удовольствием все съедают, когда людей много!
Чтобы дети ели, я картошку делаю по деревенский или типо фри(но в духовке). Мясо по французски. Или можно ребра свиные запечь в кисло-сладком соусе.
Погуглю про картошку по-деревенский и ребра в соусе)) кажется, когда-то делала такую картоху в своей жизни😄
Всегда готовлю на горячее мясо с грибами и картошкой в духовке.
Закуски - тарталетки с творожным сыром,слайс огурца,креветка.
Рулет из лаваша - намазать майонезом,слой мелко нарезанных крабовых палочек,яйцо,корейская морковь,сыр.
Рулеты из ветчины с сыром,чесноком,майонезом.
Салатики (корейская морковь,огурцы солёные,курица отварная,сыр)
(Яйцо,курица,ананасы,кукуруза)
Про мясо с грибами и картошкой можно поподробнее?🙏 Что куда и когда класть в духовку? 😅
@follga, картошку почистить намыть,нарезать кубиками,мясо замариновать (я обычно мариную в сметане со специями), затем нарезать кубиками , грибы замороженные и уже нарезанные белые или лисички (иногда без них).
Все это помещаю в больной противень с высокими бортами,заливаю сметаной со специями,ложочку чайную аджики.
И ставлю в духовку на 150-170 градусов на 1,5 часа.
Каждые полчаса перемешиваю.
За 15-20 минут посыпаю тёртым сыром
Свинину порезать стейками, отбить. На противень вначале подушка из репчатого лука (полукольцами тоненько), потом свинина, посолить-поперчить, кружочек консервированного ананаса, сыр потереть и немного майонеза.
В духовку на 40 минут (180 градусов).
Детям - фрикадельки и макарошки
Мясо типа по французски. Делала на нг. Быстро и очень вкусно! К картошке! Что то типа этого))
Но на 220 гр на 15-20 мин (главное не пересушить.) Потом сыр сверху и пусть доходит в выкл духовке)
Я вам ничего не посоветую ((( но искренне восхищаюсь девушками, способными накрыть стол на 20+ человек 🌹
Но у меня всегда вопрос был. Вы пятое измерение открывать умеете? Ведьма? Где в наших реалиях можно принять такую ораву гостей?! 😆🤔
Благодарю вас! Ведьма, ведьма🤣 На самом деле кто-то не дойдёт, или кто-то уже успеет уйти, когда подойдут следующие)) Дети вообще не в счёт - собираются в другой комнате (набиваются как килька в бочке😅) и играют там, старшие частенько гуляют в это время, так что их только покормить надо😄
Ну и получается, что человек 10-12 в комнате впихнуть можно😇
@irvin поняла, благодарю!