Как приготовить творожный сыр из замороженного кефира?

😂😂😂👌🏻

На ваш вкус) я добавила соль и укроп

Соль и укроп)

😂😂👌🏻

Вам надо было добавить соль и специи, у меня тоже каймак получился но потом когда добавляешь все по вкусу прям один в один творожный сыр

@motherofdragons_ так, нужна попытка номер 2 значит😄

Чтоб не получилось каймак когда положите на дуршлаг кефир, надо сверху надавит тяжестью и тогда точно вся жидкость стекает и получается густая.

Сверху написала подробно) попробуйте сделать

Кефир в мягкой пачке замораживаете, достаете через сутки разрезаете пачку и кладете на марлю с дуршлагом или сито, снизу чашу чтоб жидкость стекла. Оставляете так на сутки. В получившуюся кремообразную пасту добавляете по вкусу соль, перец, специи, зелень смешиваете и можно употреблять 🤤

@motherofdragons_, на сутки оставить в холодильник или при комнатной температуре?

@bakesha11, при комнатной температуре

Ага я тоже ещё не делала

тоже интересно

Примерно 250-300 гр

Выше пишут что можно)

Тоже хотела спросить об этом)

Вкусно очень) главное кефир 3,2 и хороший

Дааа 😆

Я на ночь оставила размораживаться при ком температуре на марле и сите, жидкость должна вся стечь

Да😁 выше написала как размораживать

Кажется Родина

У меня фудмастер)

Да) тот что в мягких пакетах, заморозить потом разморозить на сите или через марлю) соль, перец, зелень и вуаля!

@motherofdragons_ спасибо большое

@arazka7777, я закинула в морозилку и вытащила на след день. Разрезать упаковку и положить глыбу эту на марлю и сито, снизу глубокую чашу чтоб жидкость стекала. Размораживать при ком температуре.