Научите варить вкусную манную кашу 😁 не густую и не слишком жидкую )
Варю молоковода соль, закипела венчиком мешаю и потихоньку сыплю смотрю по густоте ,бывает потом молоком разбавляю
Делаю просто на молоке, когда закипит, всыпаю немного манки, мешаю и смотрю на ложке количество крупинок. Если почти нет ещё всыпаю, до тех пор пока они равномерно не будут на ложке
Пример стакан молока. Когда молоко начинает пытаться закипать, то беру кулачек манки и высыпаю тонкой струйкой, одновременно помешивая. Сразу выключаю плиту и она доходит уже на остывающей плите. Ну и 1-2 щепотки сахара добавляю, размешиваю и жду когда остынет.
Жидкость: 250 воды( кипячёной холодной) +250 молока вливаете в кастрюлю и сразу всыпаете 3 столовой ложки с горкой манки, перемешиваете и на плиту, постоянно помешиваете, как закипит мешаете без остановки 2 минуты примерно и снимаете с плиты. Добавляете соль, сахар, масло по вкусу. Всегда получается и без комочков)
Тоже на глаз. Ещё и от манки зависит. Есть покрупнее крупинки она на мой взгляд вкуснее а есть как мука мелкая такую стараюсь не брать.
Девочки , всем большое спасибо ) буду пробовать ))