Почему эклеры не получились, а капкейки удались?

Эту неделю сынок просил эклеры как в мультике три кота.. и вот сегодня удалось их сделать, но они не получились 🤣 сын конечно был в восторге от реализации, но даже один эклер не доел 😅 я ещё была так уверена в себе купила и сыр и сливки, думала будут с начинкой.. ага, нифига 🤣 ни эклеры не поднялись, ни начинка внутрь не вошла ( я даже насадку специальную купила)

Самое главное я выполнила просьбу 🥳 а кто но не ел уже не важно))

Ну и подумала чего добру пропадать и сделала капкейки 🥰 вот лучше их готовить) и возни меньше и глаз радуют