Что делать, если куриные котлеты испортились?
Сегодня пожарила котлет из куриного фарша, сама накрутила из филе. Поели все, все нормально. А теперь я открыла холодильник, а от этих котлет реально неприятный запах. Блин, или это особенность куриных котлет или мы ели испорченные... При готовке было все ок, а теперь воняют прям. Хоть бы не отравиться, все ж ели
Лучший комментарий
Комментарии
@klimenkate, в этом и причина.Они не испорчены.Просто сырой лук даёт такой специфический запах (будто кто-то 💩💩💩)))))
Я пережариваю лук и потом добавляю его.Так котлеты не пахнут и получаются вкуснее и сочнее.
@mama_mishyshy да да про 💩 в точку. В свиные котлеты добавляла, вроде нормально было, а в куриные первый раз добавила и бее. Вот сказано, век живи, век учись👍
@klimenkate, я всегда ,в любой фарш,пережариваю.Ещё к Луку добавляю мелко нарезаный чеснок,зубчик-два.Вкусно.
А Свекровь не пережаривает.И у неё тобе попахивают котлетки))))Но на вкус нормальные они.
Спросите мужа, воняют ли. Может это ваше восприятие.
Муж говорит норм, сын говорит и вкусно и невкусно пахнут 🤷♀️
@klimenkate, про лук ниже соглашусь, лук с куриным фаршем воняет ужасно)
Я всегда делаю куриные котлеты без лука. Чтобы получились сочные добавляю сметану. Посторонних запахов обычно нету.