Мамочки, чьи леьи на ИВ, подскажите 😊 Ничего не понимаю в смесях.

Могу ли я со смеси 1 перепрыгнуть на 3? Мы очень редко, но едим НАН гипоалергенный 1, через две недели 8 месяцев. Тройка с 8 месяцев написано. Или можно остаться на 1 вобще, там сзади грамовка расписана до 12 месяцев. Вобще не пойму зачем тогда 2 и 3 нужны. Какая между цифрами этими разница🤯