Как начать печь торты: опыт начинающих кондитеров
Девочки! Кто делает торты. Как начинали? С какого ассортимента? Где выставляли объявление? Расскажите все! Я пару недель как пробую печь. И мне нравится! И я бы пекла для других, но как-то боязно и не понятно как себя оценить адекватно.
Комментарии
@pustelga зато наверняка)
Можно в инстаграмме порекламировать, но трезво оценивать конкурентоспособность и внешний вид.
То что он вкусный знаете только вы, а чужим людям нужно ещё и красиво и аккуратно
@pustelga сейчас нет абсолютно дохода, делаю для души скорее и близким.
А вот лет 5 назад был прям доход)
Процесс даже не знаю... С 2013 я начала печь, училась по роликам на ютубе, потом сама себе сайт делала
@mariyatereza поняла, просто думаю какой реальный доход может быть
@pustelga сейчас цены ооочень подорожали на всё. Те же сливки, ягоды, всё взлетело. Чтобы окупаться хотя бы (не говоря о доходе) нужно за торт брать 1500/кг. Это просто окупить продукты. Для дохода уже, ценник надо делать 2000-2500/кг, обычный средний тортик на торжество это 2-3 кг, вот и считайте много ли желающих будет на такой торт у вас??
Капкейки экономически выгодней делать и проще, попробуйте их.
Начните с друзей и родни)
Из серии "я на др дарю торт".
Там друзья друзей, знакомые и сарафанное радио заработало
Это будет слишком медленно😆 ближайшее др моё и оно больше чем через месяц
Но я планирую этот вариант, тот что на фото был свекру на др
Попробуйте на авито, юле, профи.ру выставить за символическую стоимость, указав что вы начинающий кондитер и вам нужно набить руку и портфолио.