Как приготовить рассол для сыра?
Как вы готовите рассол для сыра? Он не соленый и не особо твердый. Я просто воду кипячу с солью и остужаю, потом сливаю чистую и туда сыр и в холодильник. Но сыр потом как творог становится мягкий, а я хочу чтоб наоборот твёрдый стал
Аниса·
Мама дочки-младенца
Я в обычную холодную воду добавлю соль, перемешиваю до растворения.. ещё яйцо свежее ставят в воду, если наверху останется, то рассол хороший, если утонет, то надо ещё соль добавить
Alisha··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Просто в холодную воду? Не варить имеете в виду?
Р··
Так же делаю всегда
Аниса··
Мама дочки-младенца
просто в холодную воду
Аниса·
Мама дочки-младенца
Сестра всегда так проверяет
Momimi Biba ·
Мама двоих (3 года, 4 года)
Значит вы мало соли добавляете раз мягкий становится .
Я забыла как его делали 🥲каждый раз переспрашиваю у мамы. Записать нельзя как будто 🙂
патя·
Мама сына (5 лет)
Сам сыр должен быть не сильно мягкий выдержанный
Зика·
Мама двоих (6 лет, 8 лет), ждёт третьего
Моя мама бомбовый рассол готовит для сыра. Завтра спрошу рецепт. А то она подумает что это я на ночь глядя рассолом интересуюсь 🥴
Alisha··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
😂😂мне просто именно щас нужно было. Я по рецептам выше уже попробую. Но вы завтра напишите все равно. Разные способы надо попробовать
Зика··
Мама двоих (6 лет, 8 лет), ждёт третьего
конечно напишу. Просто мам сейчас спит. На 10литов воды сколько то стаканов соли и сколько то столовых ложек сахара и вуаля. Завтра ИншаАллагь узнаю и напишу ❤️
Зика·
Мама двоих (6 лет, 8 лет), ждёт третьего
Самый даже паштет сыр становится тверденьким и вкусным
аЛбина 🐾·
Мама четверых детей
Давно перестала делать рассол.
Просто нарезаю сыр квадратиком и обваливаю в соль со всех сторон, складываю в балон. Оставляю на видном месте пару дней, и переодически мотаю Туда сюда балон 😄даёт свой рассол. Сыр просто бомба бывает 🤌🏻