Как приготовить ягодный зефир из ирги?
В морозильнике была замороженная ирга, давно хотела приготовить ягодный зефир и вот вчера приготовила , цвет такой 😍 а какой он вкусный , совсем не такой как магазинный, для этого нам понадобится любое ягодное пюре, белок, сахар и агар-агар, если что здесь выложила видео приготовления зефира
ссылка
Комментарии
Не удаляйте пост пожалуйста, летом нужно приготовить как раз у бабушки в россаднике растёт малина, ирга, крыжовник и ещё куча всего)
Иргу я последний раз ела ещё в детстве, у бабушки в деревне 😍😍 вкуснотень
Ирга 😍 блин я летом у бабушки в Омске каждый день ела и она прям очень вкусная была. В Алмате вообще не знают что это 😂 зато тут есть Тутовник, я не знала что это
Я тоже впервые слышу про иргу,пошла гуглить,что это такое 🙈
@mamacooking подскажите, а глюкозный сироп тоже в магазине покупать? У меня где то лежал агар агар, но я не знала,что с ним делать ))
@sabi__sabi да глюкозный сироп продаётся в магазинах все для кондитера, его вроде даже можно самим сделать дома, но я не пробовала
А на вкус какой будет ? У купила иргу летом, но честно сказать нам не понравилось, лежит теперь в морозилке )
Да мне тоже сама ирга не особо понравилась и компот пытались делать, но вот зефир вкусный получился она же немного кислая а зефир это сахар и вот прикольный вкус получается
@mamacooking, я в декрете сутками его готовила. Спала и видела зефир. Сейчас чуть поубавился пыл 😄😄 я люблю сам процесс
@alma_mama даа мне тоже сам процесс нравится , особенно когда отсаживаешь зефирки и они такие красивые получаются))
А вместо ирги можно что-то другое? У меня дачная смородина, малина, клубника и вишня лежит
Почему я в 34 года впервые слышу слово ирга?😼