Что я приготовила сегодня?

Блин, я делала все на глаз почти))

- Семга

- картофель крупный 4 штуки

- морковь 1 штука

- маленький кусочек сливочного масла 2-3г, для обжарки моркови

- лук 1 штука

-зелень

- сливки 200 мл

Приготовление:

Семгу нарезать на кубики, положить в холодную воду и положить туда же луковицу, очищенную. Варить 15 минут, затем закинуть туда картофель, крупно нарезаный, варить 20 минут.

Морковь на мелкой тёрке натираем, обжариваем на сливочном масле, кладём в суп. В самом конце сливки, зелень. Готово))

Я бы ещё сухари добавила, при подаче

в оригинале морковь не нужна)

@russiaa2, спасибо большое конечно🙏🏻🌺а у вас есть рецепт или тоже на глаз делаете? (Я почему-то когда делаю блины на глаз получается какая-то фигня невкусная 🤷🏽‍♀️)

- 3 Яйца

- 2 столовых ложки сахара и щепотка соли.

- 1 стакан муки

- 1 стакан молока холодного

- 1 стакан кипятка

- 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

☘️взбиваем вилкой или миксером, Яйца+соль+сахар

☘️продолжая взбивать добавляем КИПЯТОК, затем МОЛОКО, затем МУКУ и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

☘️добавляем растительное масло.

Даёт постоять минут 10-15.

☘️раскалённую сковороду, смазываем сливочным маслом, и начинаем выпекать блины.

Самое главное, чтобы образовалась корочка по краем, как только потемнело, переворачиваем блин, и с другой стороны хорошо прожариваем.

❤️❤️❤️

соотвественно если делать много, то 6 яиц, два стакана молока, муки и кипятка ))