Мясные ёжики с пшеном и запеченой цветной капустой с маслом ГХИ #олюшкаготовит

Не успела сфотографировать ужин, в инсту на видео сняла, а фото нет . Но вот что осталось .

Ёжики с пшеном и запечённая цветная капуста с маслом ГХИ и специями

- 400 г фарша ( у меня индейка) с мясом перекрутила 1/2 луковицы , 2 зуб чеснока , соль, перец , любимые специи

- отварить пшено 1/3 стакана ( стакан 250 мл) примерно 5 минут

- смешать фарш и пшено , сделать колобки

- обжарить 1 луковицу и морковь , добавить банку томатов в собственном соку ( по желанию кокосовые сливки ) , соль, перец, сушеный чеснок , паприку

- залить соусом ёжики и под крышкой тушить 20-30 минут

-вилок цветной капусты хорошенько промыть, убрать лишнюю листву

-отварить в кипящей воде 2-3 минуты

-смазать капусту ( обильно) маслом ГХИ, посолить, поперчить , паприка, сушеный чеснок , базилик и запекать при 180 градус 30 минут

Прекрасный ужин готов ✊🏽

Комментарии

Мама двоих (2 года, 4 года)

Скажите пожалуйста, масло гхи-это что за птица?

Топленое сливочное масло

Мама двоих (2 года, 4 года)

👌

О, Оля! Эта капуста - пища богов! У меня муж с сыном дерутся за неё))). Но, не кажется, я могу одна огромный вилок заточить)))

Мама двоих (3 года, 6 лет)

О, боже, выглядит шикарно 😍

Я срочно хочу это съесть 😄