Как же я скучала по настоящему домашнему плову 🥰 Есть тут кто любит его так же ?! Рецепт оставлю в комментариях
.🤍.·
Где рецепт?🥰а то у меня вечно плов, со слов супруга «вкусная рисовая каша с мясом»
😂
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Пишу,пишу
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Скорее всего вы много воды добавляете или же раньше закрываете тушиться
.🤍.··
спасибо ☺️
Ди·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ингредиенты
Основные
мясо (баранина или говядина )-1 кг
рис для плова -1 кг
лук репчатый-800 гр
морковь -1кг
масло растительное-150 г
Зира -шепотку
вода -1 литр или чтобы был на два пальца выше риса
Наталья··
А действия что зачем кладёте? Я всегда сначала обжаривала мясо, потом морковь и лук, а некоторые делают наоборот
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
согласна ,но чтобы был вкус хорошей зажарки меня учили жарить сперва лук 🧅 до красного оттенка а после мясо и морковь ,потом добавляю специи и воду
Kceнuя·
Мама сына (2 года)
Как я хочу нормальный плов в казане😢🙃
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Моя проблема тоже было в том что не было казана 😂вчера муж купил так сразу готовить начала
Kceнuя··
Мама сына (2 года)
эх,мечта девушки из снг,иметь дома казан😂
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
😂😂😂👍🏼
Ди·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я готовлю для двоих поэтому у меня всё почти по 500 гр )
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Лук нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Морковь нарезать брусочками.
В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить мясо.
Обжарить.
Добавить морковь.
Тушить в течение 5–7 минут (крышкой не накрывать)
Наталья·
Люблю, но никогда не получается
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Надо чаще готовить ,у меня так же не всегда получалось
Ди·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Налить воду и довести до кипения .
Тем временем .В холодной воде 5–6 раз промыть рис.
Всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!).
Разровнять.
Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
Немного посолить.
Варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
В серединку положить чеснок, вдавить его в рис.
Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара.
Готовить под крышкой до готовности (около 20–25 минут).
Наталья··
Попробую по вашему рецепту )) спасибо 🙏 ☺️
Ди··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
буду рада 😍