Панкейки & они же оладушки😂

Пока что самый удачный рецепт, итак: кефир (250 мл), яйцо (1 шт), мука пшеничная (1,5 стакана), сахар (1 ст л), растительное масло (1 ст л), разрыхлитель (1,5 ч л).

1. Смешать кефир и разрыхлитель и оставить на 10 минут;
2. Добавить к кефиру: сахар, яйцо, растительное масло;
3. Затем постепенно всыпать просеянную муку, постоянно помешивая;
4. Консистенция должна быть как у сметаны, оставить ещё на 10 минут;
5. Жарить на средней мощности по 2-3 минуты с каждой стороны🤍