Дети захотели пиццу )) ну а я разошлась и испекла 6 пицц 😁 думала меня вынесут сегодня ногами вперёд 😂

Мука-375 гр

Вода-250 мл

Дрожжи-11 гр.

Сахар-20 гр( две лож.ч.)

Соль-10гр. ( 1.ч.лож.)

Масло подсолнечное-60гр.( 1 стол.ложка)

В теплой воде развести дрожжи, и дождаться опары. Просеиваем муку, делаем углубление, туда сахар, соль, и опару, потом масло. И делаем тесто. Ждём пока поднимется. Я делала сразу на три части тесто, и сразу на противень шарик клала, и разминала , делая круг, делайте на всю сковородку или противень, тонко. Потому что тесто ещё в духовке поднимется. Чтобы оно в середине не поднилось, нужно проколоть тесто вилкой .

кстати, как сыр расплавится, вынимайте из духовки , а то будет пересушено. А так тесто простое, мягкое и вкусное 👏

чтобы сыр остался плавленным и не подсох, я посыпаю его за 5 минут перед тем, как достать их духовки