Как приготовить мягкую и сочную грудку малышу?
Девочки, поделитесь рецептиками, как приготовить грудку малышу, чтоб получилась мягкая и сочная?
Комментарии
У меня просто было филе и я решила, что возможно есть новые рецепты, о которых я не знаю
Я открыла для себя что если в соевом соусе "замочить" а ещё лучше немного дать настояться, то любое мясо будет мягким и сочным, но здесь нельзя переборщить иначе будет соленое.
Соевый соус да) а чтоб солёное сильно не было нужно дать стечь как следует
@uljawa, ну у меня очень мама чувствительная, ей надо чтоб досолить и не пересолить, но как по мне вкусовые рецепторы у нас разные и когда ей норм, мне мало или много соли))
@m4riaivan0va10, ну это у всех так, поэтому я стараюсь недосаливать, особенно детям и себе, вообще меньше соли
Запекаю в лодочке из бумаги
С сыром, зеленью
@uljawa, ещё можно обмазать творожным сыром с чесноком и шпинатом-будет не только сочная, но ещё и ароматная
Отбить филе, сверху кружки помидора, натертый сыр, сметана и в духовку на 45мин на 180градусов
я целую курицу запекаю на противне, засыпанном солью
но это мы и с мужем едим (печеную кожу, крылья, ноги)))