Что испечь мужу начальника без шоколада?
Девочки-кондитеры ,накидайте плиз рецепты вкусных тортиков. У мужа начальника др 7 февраля. Так он хочет чтобы я испекла торт для него. Но у меня какой-то затуп какой торт сделать,т.к. нужно без шоколада и без какао. Человек не любит ни чего шоколадного. А и еще что бы не сильно заморачиваться,потому что мне на этой неделе надо сделать вообще 3 торта,т к. У моего старшего тоже 7 февраля др. Мозг отказывается думать😭😭😭
Комментарии
@shurpina1992 @adya31415926 у меня всегда 33%,ими и пропитываю. В микроволновке довожу до кипения с сахаром, остужаю и использую. Можно и молоко с сахаром брать, можно просто базовый сироп
@adya31415926 А то у меня почти литр сливок в холодильнике.
@knopka_1505 зависит от диаметра. У меня не такой, как у него. 20 или 22 вроде бы. Я смотрела калькулятор по ингредиентам. И да, брала в 2 раза больше чиза один раз , осталось по итогу. Я делала чиз, сливки, пудра. Я не помню, сколько у него в рецепте, у меня более 500 гр сыра уходит
@knopka_1505 да. Я почти на все торты делаю двойную порцию крема. Одна порция в торт ,а вторая на выравнивание.
Да? Не представляю такое сочетание. Хотя, если вишня пряная))
Медовик.
Или ванильный бисквит, пропитаный коньяком
Крем чиз
Вишня
Медовик делайте )
А вообще какие ещё предпочтения кроме какао и шоколада?
Кислое,свежее , ягодное , сладкое,орехи?
Все остальное не важно ,главное что бы не было и намека на шоколад
Ванильный бисквит, пропитка сливками, сливочный крем на крем чизе и ягодный конфитюр. Без заморочек
А вы можете рассказать как это делается? (Пропитка сливками, я имею в виду?)
Можно. Тоже думаю что то подобное. А как сливками пропитывать? И какой жирностью сливок?
В красный бархат в тесто добававляется какао. Тоже про него думала,но увы .
@adya31415926, так как сейчас шпинат не дешевый, то добавляла мороженный. Тоже хорошо получилось.
Медовик буду делать к следующим выходным когда вся родня соберётся.
@adya31415926, шифоновые коржи можно не пропитывать . Они сами по себе достаточно влажные
@lubimayazayka даже и знала про такие коржи .загуглила , и оказывается я уже не раз такие далала.😀😀😀
Колибри от Энди шэфа. Или его же морковный. Очень вкусные торты.