Я делала на кефире и на молоке .Пришла к выводу что на кефире более воздушные и мягкие и пеку их .1 яйцо ,щепотку соли ,сахара по вкусу -ложу 3,4 ст ложки ,кефир стакан (или сколько есть )сода ,мука ,пока густое такое не станет тесто и масло 2 ст ложки -на сковороду не лью )