Бюджетные кухонные инструменты для кулинара

🥳полезный пост🤸

БЮДЖЕТНЫЕ инструменты, которые должны быть у каждой хозяйки на кухне 🙃

Если вдруг Вы решили начать свою кулинарную эру, нужно запастись терпением , ведь для того, чтобы освоить новую сферу, нужно подходить к этому с душой и именно такая еда - приготовлена с любовь, превзайдет любые кулинарыне щедевры.

(Я вот готовлю с 13 лет и все еще не умею жарить стейки🙃)

1. Термощуп - измеритель для температуры еды. Подходит для тех, кто хочет готовить свои соусы, нагревать кефир для одадушек, так же для измерения температуры мяса для готовности.

2. Весы кухонные. Это просто необходимая вещь, если вы часто готовите по рецептам. Часто бывает такое, что одно блюдо получается по разному- это происходит именно от того, что ингредиенты добавляется произвольно, а не по граммам.

*я покупала вот такой набор на озоне , термощуп и весы за 899* ( Электронные Кухонные весы Benabe с точностью измерения 1 грамма, белый)

3. Кухонные щипцы. Это отличный инструмент, он позволяет складывать пасту в аккуратную башню, доставать и переворачивать горяее мясо и многое другое.

4.ОДНА хорошая сковородка. Для меня ЛУЧШАЯ фирма это Tefal. На них часто скидки на озоне и валдберис

И скажу сразу, исключите из критерий поиска сковороды диаметра больше 26. Потому что для работы на домашней кухне, они только занимают место.

5. одна хорошая форма для кишей и пирогов.

Раньше у меня был заскок на эту тему, хотелось купить больше и дешевле. Время шло, они ржавели, не отмывались и тд. Потом я решилась и купила форму керамическую, с бортами под киш и пользуясь только ей, остальные выбросила.

6. СОТЕЙНИК. Очень часто я слышала от подруг типа "я вообще не понимаю для чего нужна эта мини кастрюлька". Но, на самом деле эта кастрюлька станет не заменимой при варки каш, соусов, подогрева кефира и молока. Да даже для того, чтобы было удобнее делать какао. В икее, я купила набор из двух сотейников и одной кастрюли за 999 р:)

7. Микроплан.

Это вещь по сути необзятальна, но она удобнее, чем терка, так как более мобильная. Можно натирать цедру или шоколад, сыр 🧀 прямо над блюдом:)

Самый дешёвый я нашла в галамарте.

8. Ну а теперь, моя находка в 2021 году. Это альтернатива колотушки для мяса. 3 фото.

Отличный способ избавить крудку от лишнего воздуха. Так же подходит для индюшачих ног (покупать которые не рекомендую)

Спасибо за внимание 🌤 Просто минутка скучания по работе поваром и желание делаться знаниями 🤸🤸🤸🤸