У меня дочь вообще не переваривала каши которые в пачках ( молочные, безмолочные)
И решила я послушать советы бабушек и просто варить на молоке, каждый раз разные, подслащённые, дочь ела сначала все, потом выбрала для себя любимые, и вот до сих пор их любит на завтрак) кушает она хорошо из гречневых хлопьев, манку и овсянку ( мелкие хлопья)
А что там разбираться - в хорошей каше в составе только крупа. Разницы нет, только в удобстве и цене. Можно сварить крупу и протереть через сито или просто сильно разварить и размять, или заварить кипятком уже подготовленную специальную детскую.
Моя дочь не ела все каши одинаково, поэтому для меня разницы нет))