Пирог с яблочным повидлом: рецепт и советы по приготовлению

Поделюсь с вами рецептом🙌🏻

Рецепт пирога с яблочным повидлом ☕️🥮

Нам понадобится:

Мука 400г

Сливочное масло 200г

Сахар 200г

Яйцо 2 шт

Сметана 1 ст. Ложка

Разрыхлитель 1 ч. Ложка

Ванильный сахар по вкусу

Соль щепотка

Яблочное повидло 600г

Приготовление:

Ледяное масло (лучше всего с морозилки) натереть на терке в уже просеянную муку с разрыхлителем, макаем масло в муку постоянно, чтобы масло меньше таяло. Добавляем к массе сахар, сметану смешанную с яйцами и все быстро и дорого перемешиваем, пока масло все не растаяло. Делим тесто на две неравные части, одна на основу для пирога, вторая сверху натереть на терке. Отправляем часть для пирога в холодильник, а часть для натирания в морозилку, минимум на 30 минут. После достаём наше тесто, и быстро распределяем по форме, кладём наше повидло и сверху натираем замороженное тесто и сразу отправляем в разогретую до 180 градусов минут на 45-50. Кушать после полного остывания.

Вместо повидла, можно использовать любое другое варенье/ягоду.

Приятного аппетита🥧