Всем добрый вечер! Долго думала писать об этом или оставить на совести человека. А потом решила, я промолчу, другой промолчит, а этому человеку все по барабану. Хотела оставить негативный отзыв и жалобу небезызвестной тут всем @asalim Решила я заказать у неё замороженные Полуфабрикаты в ее прайсе за 15кг продукции, стоимость 15 тыс тенге. Так хорошо все началось, мы с ней списались, она выслала по каждой продукции расшифровку, сколько фарша, сколько мякоти и остальных продуктов. Предложила сама закупить у оптовика, я выслала ей денег. Отвезла ей 14.01 фарш и мякоть на манты. Договорились, что в понедельник все будет готово. В воскресение, она мне пишет с просьбой заплатить сразу за работу т.к ей нужно оплатить кредит. Я в принципе, не удивилась, отправила ей денег. В понедельник она молчит, я забегалась и не стала сама писать. Во вторник в обед пишу ей с вопросом, когда лучше приехать, ответом было, сегодня нет, завтра точно закончу. В тот день я в ленте сделала пост, спрашивала, обязательна ли она, заказывал ли кто нибудь у неё. Ответа, не было. И ближе к вечеру она мне пишет, что у неё приболел сын, что не даёт ей закончить. Конечно, я сказала, у всех дети, надо было так и сказать, не переживайте. Клялась, божилась, что завтра все будет готово. На след день, уже вечером я спрашиваю как сын, раз молчите значит не успела ещё. Айкерим отвечает, что половина готово, половину закончит до завтра. На след день уже вечером, я наконец-то забрала свой заказ. Поблагодарила ее, сыну принесла турецкий сироп от кашля. На вид все было так аккуратно. Взвесила каждый пакет почти везде, за исключением пару пакетов был недовес на 50-100 гр. Ладно, не стала на этом заострять внимание, списав на то, что у каждого свои весы. Страдаю сейчас бессонницей и ночью меня осенило, что не было моих трёх кг чебуреков. Утром, первым делом я написала вопрос, где они. Айкерим ответила, что остались в морозилке, вечером передаст( оставалось муки 2 кг и я попросила сделать жайма на Беш) в тот вечер готово не было, забрали на след день, муж поехал. Приносит только тесто для беша🤦🏼♀️ Она мне высылает звуковое смс., что у неё голова не работала она перепутала все заказы и что мои чебуреки ушли к другой клиентки за место самсы. Это было в обед 22.01 Вечером обещала отправить через курьера. В воскресенье она, то на кладбище поехала, то чуть позже, ждёт денег. В общем в понедельник, после обеда отправляю снова мужа и он привозит 2 пакета чебуреков. В одном 1 кг, в другом 958гр. Тут меня уже начало прорывать, звоню откл( у неё всегда отключён) написала в вотсап, с вопросом, где ещё один кг чебуреков. В ответ, я сделала ск оставалось фарша, зачем мне ваш фарш. Слов у меня уже не было, началось препирательство, я ей доказываю, что вы сами считали калькуляцию, я и так дала на 300 г больше фарша. Фарш домашний, сама делала из согым. В общем ее ответ был, раз вы так думаете, я вам сделаю из собственного мяса 1 кг. И сегодня 31.01 на мой вопрос, какие снова проблемы ( до этого было, мясо не привезли, морозится, забыла отправить) сегодня она уехала на похороны. И предложила отправить деньги. Я ответила, вот прям сейчас отправляй или я такую известность ей устрою. В конце концов она отправила мне 1400 тг расписав, что оказывается у меня выходило не 15 кг продукции, а 18 кг😂 при том, что везде был недовес.
Я прошу прощения, что так долго все расписывала, хотела донести все по порядку. Что хочу сказать: Во первых дамочка мясо подворовывает, но я этому не удивляюсь даже т.к мне кажется все, кто готовят на дому так поступают. Но после того, как сегодня доче приготовила суп с фрикадельками, я сделала второй вывод, она меняет мясо. Пусть не полностью, но в этом я уверена на 200% мой фарш был очень жирным, сочным. А в фрикадельках был жир бараний, отчетливо запах шёл. Из всей продукции более менее пельмени на вкус и самса. Остальное, смело можно забраковать. Жалко только мое мясо, просто так 6кг фарша выкинула.
СОЦОПРОС: кто готов брать готовую продукцию пЕльмени, манты, чебуреки? есть возможность из деревенского мяса животные вырощены на нормальных кормах. думаю затевать такой бизнес будет ли достаточно клиентов?

Дома есть фарш , состоит он из мяса, печени, легких и сердца . Что можно приготовить ? Подливу пробовала - не вкусно . Котлеты развалились... может чебуреки ? Кто что готовил ?






Клянусь сказать что я устала ничего не сказать
По итогу сделала :
Голубцы -3 кг
Курзе с мясом -3 кг
Манты -3 кг
Блины с мясом
Два шоколадных кекса
Нам домой пожарила картошку с грибами
Утром надо испечь два чуду с мясом
Сделать курзе с картошкой и мясом
Отварить ,сделать плов и отправить в больницу тоже заказ .
Я щас просто упадуууу
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ?
жарить/тушить и тд
сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲
я говорю,почему не мыла.
ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠
я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве.
но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало.
а как вы пост...


Все свое детство прожила среди уйгуров. Видимо отсюда такая любовь к уйгурской кухне. Лагман обожаю, а еще часто готовлю такие лепешки с мясом "гошнан". На вкус как чебуреки, но мне их готовить проще) сегодня в фарш добавила немного джусая😋