Шарлотка из песочного теста с яблоками и малиной

Если вам как и мне приелся стандартный рецепт шарлотки, то делюсь с вами безумно вкусной шарлоткой из песочного теста🤎🍪

Рецепт:
Сливочное масло 200 гр
Яйца 1 шт
Сахар 2 -3 ст. ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Мука 390 гр
Соль 1/4 чайной ложки
Яблоки 4-5 шт маленьких
Лимонный сок 2 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Клюква (я заменила малиной)

Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем щепотку соли и разрыхлителя, смешиваем все сухие ингредиенты.
Далее добавляем тертое масло и сахар, смешиваем всю массу и добавляем одно яйцо, так же перемешиваем.
Разделяем тесто на 2 части ( одну часть, чуть больше ) распределяем по форме, добавляем начинку из яблок и малинки. На верхнюю часть пирога, терем оставшуюся часть теста.
Отправляем в духовку на 30-40 мин при 180 градусов
Приятного чаепития🤍🌷