Шарлотка из песочного теста с яблоками и малиной

Если вам как и мне приелся стандартный рецепт шарлотки, то делюсь с вами безумно вкусной шарлоткой из песочного теста🤎🍪

Рецепт:

Сливочное масло 200 гр

Яйца 1 шт

Сахар 2 -3 ст. ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Мука 390 гр

Соль 1/4 чайной ложки

Яблоки 4-5 шт маленьких

Лимонный сок 2 ст. ложки

Сахар 2 ст. ложки

Клюква (я заменила малиной)

Приготовление:

Просеиваем муку, добавляем щепотку соли и разрыхлителя, смешиваем все сухие ингредиенты.

Далее добавляем тертое масло и сахар, смешиваем всю массу и добавляем одно яйцо, так же перемешиваем.

Разделяем тесто на 2 части ( одну часть, чуть больше ) распределяем по форме, добавляем начинку из яблок и малинки. На верхнюю часть пирога, терем оставшуюся часть теста.

Отправляем в духовку на 30-40 мин при 180 градусов

Приятного чаепития🤍🌷