Mom.life
Алеся
alesian2091
Алеся·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Тирамису со сливками: вкусный ли крем и как консистенция?

Подскажите пожалуйста, кто делал тирамису со сливка, вкусный крем получается? По консистенции такой же как делать с яйцами?Ниже рецепт по которому планирую сделать тирамису. С
Что-то с яицами не очень хочется делать в этот раз. Спасибо
250 г сиру маскарпоне;
15–20 шт. печива савоярді;
250 мл жирних вершків (не менше 33 %);
120 г цукрової пудри;
200 мл кави еспресо;
3 ст. л. мигдального лікеру «Амаретто»;
кілька ст. л. какао.
24.01.2022
2

Лучший комментарий

Комментарии

natatoys
Natali·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
стикер
24.01.2022 Нравится Ответить
alesian2091
Алеся·Мама двоих (4 года, 10 лет)
Спасибо
25.01.2022 Нравится Ответить
iryna7777
Iryna·Мама дочки (7 лет)
Делаю со сливками и маскарпоне , крем вкусный , воздушный . Сначала взбиваю сливки с сахарной пудрой , когда взбилось до пены, добавляю сыр , перемешиваю
24.01.2022 Нравится Ответить
alesian2091
Алеся·Мама двоих (4 года, 10 лет)
Спасибо. Завтра буду пробовать
24.01.2022 Нравится Ответить
annett.ua
Anna·Мама дочки (6 лет)
А что не так с яйцами? Возьмите перепелиные, если боитесь от сырых куриных какую-то гадость подцепить
24.01.2022 Нравится Ответить
alesian2091
Алеся·Мама двоих (4 года, 10 лет)
@anna_v_vanne хмм. Если вдруг надумаю делать со сливками крем, то напишу как получился завтра☺️
24.01.2022 Нравится Ответить
annett.ua
Anna·Мама дочки (6 лет)
@alesian2091, если что, то в крупных маркетах есть специальные сливки для взбивания, на упаковке так и написано. Они взбиваются гораздо «пышнее», чем обычные, которые даже и 33%
24.01.2022 Нравится Ответить
alesian2091
Алеся·Мама двоих (4 года, 10 лет)
@anna_v_vanne сегодня делала тирамису со сливками. В целом вышло неплохо. Муж вообще разницы не заметил. Мне немного показалось, что крем не такой воздушный как с яйцами. Но тоже получилось вкусно.
25.01.2022 Нравится Ответить
Читайте также