
Шампиньоны в быстром маринаде готовили?
На пару ( в воду добавив лавровый лист)приготовили шампиньоны
В миске смешали:
Зелень( у меня петрушка, она всегда раскрывает аромат грибов)
Чеснок
Белый репчатый лук
Уксус
Соль
Перец
Можно гвоздику
Масло растительное
Оставили на 15 мин и ❤️❤️❤️, но через час будет вообще 😎
Быстро и легко, а вкус невероятно сложный



@lena_nasty, ссылка
Заходите ко мне , я там часто в историях готовлю 🧑🍳
Не люблю пропорции, люблю на вкус, он у всех разный
Да и их нужно перемешивать , чтоб маринад не опускался, а то те грибы, что на поверхности теряют остринку
Я запекаю в духовке,ножку шампиньона нарезать мелко и лук,соль ,пожарить,потом разложить в шляпки шампиньона (можно капнуть майонеза)сверху засыпать сыром и на 180° на 30мин🤤