Шарлотка: простой рецепт и мои хитрости

Сегодня у меня шарлотка.

Сразу с рецептом 😀😀

Все крайне просто.

Нужно :

4 яйца

160 мука

160 сахар

4 яблока

1 яблоко (если хотите сверху как у меня узорчик)

Духовку на 170 градусов.

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Просеять муку и смешать с яичной массой (лучше лопаткой, а не миксером)

Яблоки почистит, порезать, сбрызнуть лимоном и добавить корицу.

Готовые яблоки добавляем в тесто, перемешиваем и выливаем в форму (смазать маслом), при желании - на дно выложить яблоки нарезанные пластинами.

Выпекать 30 минут при 170 градусов. (Потом проверить зубочисткой и отталкиваться от результата).

Я выпекала 60 минут 🤷‍♀️ духовка подводит в последнее время. Первые 30 минут просто, потом накрывала фольгой, так как сверху сильно зарумянилось.

Наслаждаемся 🌝😻

И, да, я ещё не родила 😃