Какую рыбу даёте малышам? В банках, замороженную, свежую? Как готовите? На пару, в духовке, варите?
Комментарии
Вся рыба у нас замороженная. Свежую рыбу давно не привозят в сети.
Покупаю замороженную, филе: судак, треска. Размораживаю и варю или запекаю.
Хек, сёмга, форель, морской язык.
Суп, тушу, запекаю.
@anmbor хек в медальонах, он в вакууме замороженный.
Форель и сёмга либо охлажденка, если тушить/запекать, либо заморозка в суп.
Язык охлажденный. Его в суп в основном, сразу после покупки.
@soffa92 я вот этого хека в медальонах покупала, обрадовалась, что удобно, порционно, закинула в пароварку и готово. А кушать стали, и мне косточки попадались ☹️
@anmbor я тушу в сметане. Костей не было ни разу)
Форель, семга охлажденная. Варю, даю кусочками и супы варю ещё из такой рыбы.
Просто в воде? Воду сливаете или что-то такое или просто на первом бульоне?
@anmbor, нет, не сливаю. Рыбу хорошо промываю, пенку снимаю, если есть и всё.
Хек, треска. Иногда в супах, но чаще на гриле.