Фарш говяжий, рис, морковка на самой мелкой тётке и если ест, то лук в блендере (пюре), соус молочный или из томатов протертых на ваш вкус.

Рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем, солью по вкусу, добавить морковь, лук (если ест), скатать шарики, отправить в духовку, градусов на 180-200 до готовности. Залить соусом (молоко+травы/специи+соль или томаты протертые+вода+травы/специи+соль), убавить градусов до 140-160 и оставить потушиться. Или, если есть мультиварка, переложить туда, залить и поставить режим тушение.