Девы, сейчас я принимаю заказы на торты от 1,5 кг.
Тортик, что на фото как раз в таком весе без декора.
Внутри «Яркая смородина».
Это просто смородиновый взрыв:
💜бисквит со смородиной с лимонной пропиткой,
💜сливочный крем со смородиной,
💜смородиновое конфи.
Рекомендую «не бояться» десертов/выпечки с этой ягодной- она как раз здесь кстати.
Но в любом случае, всегда можно заменить смородину на чернику.
________
Вес торта 1,5 кг; декор: ягоды по чеку; цена: 3350₽ (на момент публикации).
Комментариев ещё никто не написал.
2900 за торт без декора на 1,5 кг хорошая же цена?))
Торт на день рождения сына: себестоимость и сравнение с ценами кондитеров
Торт на день рождения сына "Ягодный милкшейк"
Себестоимость продуктов примерно 1150 руб + пряники 500 руб. Вес торта без декора 2-2,1 кг
Как сейчас выживают кондитеры?? Я с удовольствием поддерживала знакомых и подруг, которые пекли торты. Но сейчас 7000 руб за эти 2 кг 🤯 слишком. Да, я понимаю, что это и курсы, и упаковка, и реклама, и время..
Мне было непросто его делать, да и времени затрачено немало. Но всё равно ощущение, что хорошо так сэкономила 😅
В конце реальность и ожидание😁
❤️
Небольшой опрос) о наболевшем)
Приемлемая цена за кг торта - это ... ?
Умеете ли вы отличать растительные сливки от животных и домашнюю карамель от сгущёнки?😂
Для вас торт из булошной и торт от домашнего кондитера одно и то же? Только у второго декор красивее?🙈
Стоит ли самой делать торт или заказать у профи?
Так, хорошо. Принимаю швыряние тапками)
Чё-то жаба давит на торт 12+к отдавать (
Посчитала, ингредиентов на ~3 тыс... (На самом деле насчитала ~1,5, удвоила, на всякий случай)
Как думаете, смогу сама сделать? Скажем так, с тестом я дружу, а вот выровнять?.. но у меня так-то муж авторемонтом занимается, выровняет мне?))
Или не иппать голову, и брать у профи?..
П.с.ИИ говорит, что по продуктам мой торт ~1000р/2 кг
Т.е. 5 кг выйдет на ~2,5
Ну это примерно, естественно. Все спокойно посчитаю попозж...