Мои любимые - тушеные с томатном соусе с чесноком, апельсином и грушей 😍

Делаю «медвежью лапу» : убрать кость, отбить, приправы, сверху свежий перец кубиками, чернослив, майонез и сыр. Один раз попробовала в Виталюре и теперь сама готовлю частенько.

соль+перец молотый+горчица французская +лимонный сок. и в духовку

ссылка
Вот так всегда запекаю,ничего лишнего и вкуснее не пробовала.
Кстати сахар с солью не карамелизирую, просто в водичке разбавляю. Так быстрее ,а разницы особо не почувствовала

Достаю кость, фарширую овощами и грибами, скручиваю в рулетки, зубачистками закрепляю и выпекаю

Замариновать, потом запечь в духовке на картошке.

Запекаю в пакете
С майонезом и приправами