Спекла запеканку))
Отрезала кусок, ляпнула сметаны и меда)
Дочь бежит с телефоном с криком - "нужно скорее сфотогравировать это произведение искусства"
Истинный ценитель маминой стряпни)))
Можно идти в рестораны декорировать блюда)))
Комментарии
Ой, напишу как я делаю на скорую руку ( для ленивых). Если есть время и желание сделать более нежную структуру - блендером творог взбить со сметаной и сахаром; и яйца можно заморочится взбивать отдельно
Итак ( мой ленивый рецепт) - но оочень вкусно дочка обожает:
В миску кладем 500 г творога+100г ( можно больше, если хотите сладкую прям) сахара+ щепотка соли. Все это мну вилкой, туда добавляю 150 г сметаны ( если творог сухой тоо 200г), опять мну вилкой + 3-4 яйца ( завитит от размера). Размегала до однородности и добавляю туда или манную или кукурузную крупу ( такую мелкую, как манка) кукурузная мне нрав больше и полезнее. Добавляю примерно 3 ст ложки ( делаю сейчас на глаз, следя за консистенцией, если жидковата - добавляю еще - зависит от творога и сметаны). И еще добавляю 1ложку столовую муки.
Можно еще немного соды или 0.5 ч.л. разрвхлителя - тогда пышнее будет. Но я в плслелнее вгемя без соды делаю, чтоб рполезней было, и так поднимаетмя хорошо. И на 40 мин 180С в разогретую духовку))
И я)) отрезала себе, говорит, мама, мне мало останется)))
Думаю ладно, чет другого поем)
Рецепт😊🥰