Как приготовить батат для ребёнка?

Если не знаете, чем удивить ребенка - приготовьте батат🍠👩‍🍳
Моя младшая с удовольствием его уплетает, он такой мягкий и нежный, что не нужно ни блендерить, ни даже разминать вилкой. По вкусу - как сладкое пюре из тыквы. Запекаю в фольге или можно готовить на пару. Кладу прямо в кожуре, он идеально отделяется от неё ложкой, когда уже в готовом виде👌