Что приготовить из слоёного теста?
Что готовите из слоеного теста? Рецепты в интернете смотрела.)
Хочется проверенных.
Комментарии
Наполеон,слойки с сыром,хачапури
@caxapcolahey тесто разморозить и разделить на 2 части побольше и поменьше. Большую часть раскатать и положить в смазанную масло форму (у меня 30 см), чтобы края чуть выходили за форму. Фарш 500 гр обжарить и выложить на тесто, смазать томатной пастой. Далее слой из нарезанной кубиками луковицы. Следующий слой маринованные огурцы, их нарезать кружочками. Сверху всё засыпать сыром. Далее раскатать меньшую часть теста и положить на сыр. Края слепить. Сверху смазать молоком и посыпать кунжутом. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
@nika.z, отдельно печёте блины,обжариваете грибы,трёте сыр,отвариваете курицу и разделяете на волокна.Выкладываете в круглую форму нижний ярус слоеное тесто,на него курицу и обмазываете(вообще нужен сливочный соус,но я делаю майонез),сверху блин,потом слой грибов и снова блин,потом слой сыра и так чередуете.Слоев сколько хотите можете делать,обычно 8-10 достаточно,верхним слоем снова слоеное тесто и смазать яйцом чтобы подрумянилось.Потом отправляете в духовку до готовности теста.Нам очень нравится
Тесто слоенное - 1 упаковка
Сахар тростниковый ( коричневый)
Корица упаковка
Масло сливочное
Сыр творожный сливочный
Сахарная пудра
Сливки 20-33% ( лучше пожирнее )
Тесто раскатали , обмазали сливочным маслом так хорошо , обильно посыпали сахаром и корицей , скрутили рулетик и разрезали ( 4-5 штучек получается с 1 пласта теста)
Форму смазали маслом сливочным поставили булочки и полили их тоже сливочным маслом чуть чуть .
Я ставлю на низ духовку на 180-200 градусов на 10-15 минут , потом включаю ещё вверх минут на 5-10 и они как раз готовы.
Для крема смешиваю сыр , сливки и сухарную пудру и взбиваю.
Булочки достала , полила их кремом , они пусть чуть постоят пропитаются и вуаля можно кушать 😁
