Что делать с плохо общипанной уткой?
Кто знаток по уткам. Захотелось в этом году приготовить утку, я не особо в них разбираюсь и продали вот такую плохо общипанную 😞 То есть так перья не торчат, но вот таких трубочек просто миллион, что с этим делать?? Щипать вручную это пол дня уйдёт
Инна ·
Да их вообще убрать не реально, как по мне. Я просто с готовой уже, шкурку убираю
Катя··
Мама дочки (3 года)
Жалко шкурку ((
Инна ··
@anna_san, жалко, но я не могу убрать все, ну или просто не умею.
Марина ·
Мы такое на газовой плите шмалим, пройдитесь оно уйдёт потом хорошо помоете
Катя··
Мама дочки (3 года)
Дело в том, что эти трубочки уходят под кожу почти на сантиметр, даже не знаю поможет ли это
Марина ··
@anna_san ничего в них страшного нет особенно в готовом виде, главное чтоб огромные не были
Инна·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Если такие тоненькие как возле шеи на фото то огнем пошмалить её и всё.
Катя··
Мама дочки (3 года)
По спинке и грудке не тоненькие (
Инна··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
@anna_san толстые прям? Может утка старая и плохо пощипали... тогда только пинцетом. Если мелкие то от огня уйдут.
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Та они все такие утки. Пошмалить и все
Валерия·
Бабушка мужа огнем обрабатывает, потом эту утку я мою твердой стороной губки для посуды, но мы не любим шкурку, мне не принципиально все убирать
Ника·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
А что такое пошмалить? 🙄
Ксюша Мартыненко ··
Мама дочки (3 года)
))) над огнём подержать , что б перья обгорели .
Ксюша Мартыненко ·
Мама дочки (3 года)
Ничего вы с этим не сделаете , оно под кожей , если есть желание то выковыревайте , помойте хорошо и запекайте . Это у меня на родине называли "пищи"не знаю что это значит . Запечеться хорошо вы их вообще не заметите . И это не значит что утка плохая , иногда наоборот если сильно молодая то их много остается как бы ты не пытался поскубти . Попробуйте кипятком обдать может они легче повыковыряются .
Катя··
Мама дочки (3 года)
Я так и поняла, что даже если буду шмалить то ничего не изменится, только кухню провоняю. Спасибо за рекомендацию
Ксюша Мартыненко ··
Мама дочки (3 года)
@anna_san да , единственное то что достаётся можете поковырять и все , над огнём только кожу ей попалите , замаринуйте ,завтра поджарите хорошеничко в духовке и ничего не увидите .На крайняк не ешьте шкуру.
lis_ka·
Мама двоих (младенец)
Нереально убрать.Мы шкуру не едим
Алла Мхитарян·
Я живя в своем доме три года,уже успела пощипать уток.Так вот,их нереально в идеале выщипать...или пинцет или шкуру убирайте.
Ируся·
Мама дочки (3 года)
Так просто запекайте как есть, а потом шкуру убрать и все.
Mira·
Мама дочки (3 года)
Часто готовлю утку, так у Вас она ещё симпатично выглядит) просто запекайте так. Если запечённая шкурка будет ужасная, то просто не ешьте её. Но во многих местах после духовке этих мелких перьев не будет видно, муж у меня её выборочно ест