Вы когда варите холодец на говяжьей бульонке, добавляете потом желатин?
Или и так норм?
У меня говяжья бульонка, свиная нога, нога индейки.
Узнайте, какой длине стопы соответствует 39 размер ноги в см. Размеры обуви 39, 40, 41. Советы по выбору обуви. Опыт мам на Мамлайф.
У меня супер идиотский вопрос на ночь глядя😅Скажите любите ли вы есть мозги говяжьи?как вообще к этому блюду относитесь?))
Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?
Девушки, а посоветуйте, как вкуснее приготовить говяжью печень?
Елена Астерия·
На одной говядине наверно желатин нужен. Но если есть свинная нога, думаю так загустеет! Подольше варите просто
Олеся ·
Мама дочки (1 год)
Я не добавляю, если нога есть
Светлана·
Мама сына (4 года)
У меня папа даже когда куриный делает, не добавляет, правда для бульона он берет еще лапы с когтями для навара.
Ирина·
У вас навар будет отличный, говядина + ножка , только вам её варить нужно подольше . Если сомневаетесь , попробуйте 50/ 50 -Одни порции без желатина , другие с ним. Но я думаю , что без будет ок . Если говядину варили и была кость , то точно желатин не нужен
🪬Toxic alien🪬·
Мама сына-младенца
Холодец делаю «рулька, ножка индейки» и все.
Светлана Манапова·
Мама подростков, ждёт третьего
Варила холодец только из говяжьего набора так сказать,хорошо застыло,
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Бабушка не добавляет
Дюна·
Мама сына (1 год)
Родители никогда желатин не добавляли. Обычно рулька и ноги свиные, говядина, курицу редко добавляют. Все схватывается и так🙂