Елена
elenaniki
Елена·Мама сына (6 лет)

В чём секрет нежного картофельного пюре?

Вот скажите мне, в чем секрет картофельного пюре, когда оно нежное воздушное, как крем?В столовой ешь и наслаждаешься, дома не получается так вкусно приготовить😩

28.12.2021
11

Лучший комментарий

miramay
Ira·Мама двоих (2 года, 5 лет)

у меня другая проблема

сколько бы картошек я не почистила НИКОГДА не останется пюре на след день 😀

всегда этого гарнира не хватает😆

28.12.2021 Нравится Ответить

Комментарии

arina12345

Как девочки написали молоко обязательно должно быть горячим. И я прям пол пачки масла кидаю в тарелку с молоком и минуты на две в микроволновку чтобы все закипело и масло полностью растаяло. Потом с половиной молока толку толкушкой чтобы картошка превратилась в пюре и затем на больших оборотах миксером, и до тех пор пока картошка не станет прям белой белой. А ну ещё и при варке добавляю кусочек масла.

28.12.2021 Нравится Ответить
yanaberegnaia
Яна ·Мама троих детей

Молоко должно быть горячим иначе картошка будет серая, масло, и миксер)))

28.12.2021 Нравится Ответить
z.z
Жанна ·Мама дочки (5 лет)

Миксер в помощь после того как протолкли с молоком и маслом.

Про погружной блендер забудьте с ним будет клейстер

28.12.2021 Нравится Ответить
yulia_photo_nsk
Юля|Семейный фотограф·Мама дочки (6 лет)

Сливочное масло, стакан молока и блендером

28.12.2021 Нравится Ответить
yulia_photo_nsk
Юля|Семейный фотограф·Мама дочки (6 лет)

@janabereg у меня не серая и не липучая🙄

28.12.2021 Нравится Ответить
yulia_photo_nsk
Юля|Семейный фотограф·Мама дочки (6 лет)

@janabereg у моего блендера есть спец насадка как раз для того , чтобы пюре делать. Возможно поэтому получается идеально

28.12.2021 Нравится Ответить
yanaberegnaia
Яна ·Мама троих детей

@kalinkina.photo возможно, но тогда уточните что за насадка, думаю не во всех блендерах она есть

28.12.2021 Нравится Ответить
annafilini
Anna·Мама троих детей

Делают из порошка в столовой - я наоборот люблю когда с комками 😂

28.12.2021 Нравится Ответить
elenaniki
Елена·Мама сына (6 лет)

😂да не, ну не везде же из порошка🤔вкус такой прям сливочный

28.12.2021 Нравится Ответить
sharafulina1
Оксана·Мама дочки (5 лет)

У нас в универе друг так толок эту картошку , что вот она прям воздушная была, без единого комочка, лучшая картошка в моей жизни, у меня так не получается

28.12.2021 Нравится Ответить
vikki.diet
Виктория·Мама дочки (5 лет)

Блендер, конечно)

28.12.2021 Нравится Ответить
natalia.krymskaya
Наталья·Мама дочки (6 лет)

@ksushen.ka, у нас есть спец насадка для картофельного пюре. Получается оч нежно

28.12.2021 Нравится Ответить
vikki.diet
Виктория·Мама дочки (5 лет)

@ksushen.ka у меня муж шеф-повар, он делает именно блендером погружным, специальная насадка)

29.12.2021 Нравится Ответить
miramay
Ira·Мама двоих (2 года, 5 лет)

у меня другая проблема

сколько бы картошек я не почистила НИКОГДА не останется пюре на след день 😀

всегда этого гарнира не хватает😆

28.12.2021 Нравится Ответить
mary_tsyganova
Мария·Мама сына (6 лет)

Молоко, масло, миксер😅 мне в моей универской столовке этот секрет передали😂 с того момента только так и готовлю

28.12.2021 Нравится Ответить
miss_reg
Регина🫂·Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего

Масло сливочное

Горячее молоко и толочь долго

28.12.2021 Нравится Ответить
elenaniki
Елена·Мама сына (6 лет)

@nesterica @zpl-54 @bebes30 @mariay2 @april_s девушки, спасибо❤️Буду пробовать!

28.12.2021 Нравится Ответить
april_s
Karoline·Мама сына (4 года)

Сливочное масло добавить гр 30,и венчиком блендера или миксера взбить. Сливочное масло 100500% даст даст приятный нежный вкус, даже если молоко не станете добавлять

28.12.2021 Нравится Ответить
mariay2
Мария·Мама сына (6 лет)

Добавлять только горячее молоко! Масло конечно. И хорошо толочь.

28.12.2021 Нравится Ответить
beb.ol30
Ольга·Мама дочки (8 лет)

Миксером взбивать. Но не блендером

28.12.2021 Нравится Ответить
zpl-54
Аля·Мама двоих (4 года, 9 лет)

Отварили картошку, воду слили, добавили туда молоко и масло сразу , довести до кипения , миксером взбить до однородной массы без комочков ! И получается воздушная ! Главное молока и масла не жалеть! Чтобы чуть 🤏 скрыло картофель 👍

28.12.2021 Нравится Ответить
nesterica
Катя·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Горячее молоко, пара сырых желтков, много сливочного масла. И толочь толочь толочь (не блендерить). Ну и от самой картошки тоже зависит)

28.12.2021 Нравится Ответить