Рецепт вкусного куриного супа без зажарки

Варю бульон из любой части курицы (желательно домашней или спец.есть в магазинах, кажется, бройлеры называются), потом по желанию или картошку или лапшичку, или и то и другое

Из ножек варите) так чтобы мясо от косточек отделялось. Две штуки хватит на ковш или кастрюлю 1,5 л. Лук целый, долька чеснока,морковку тертую свежую, лаврушку , картошку, и лапшу мелкую, укроп можно сушёный. А соль можно адыгейскую она уже со специями или вегету добавьте

Я уже варю как есть)просто свыклась что у всех из лап и жопок куриных вкуснотища а у меня какая то жижа пресная)

Чтоб было вкусно- нужно пробовать.

А в чем сложность?))

Если на глаз не сыпать, то получится!

Курицу - в идеале несушку деревенскую - варить до готовности. После закипания, кстати, нужно кинуть 1 луковицу и 1 морковку.

Затем достать куриное тело и овощи. Овощи в мусорку. Тело охладить.

В это время в бульон картофель нарезанный кидаем. Соль, специи. Варим. Когда труп курицы разделан на куски, плоть кидаем в бульон, кости - собаке. Кипятим до готовности картошки. Кидаем жмень лапши. Доводим до кипения и выключаем.

Всё.

Думаете, кто-то измеряет соль и перец? 😀