Рецепт вкусного куриного супа без зажарки
Дайте рецепт вкусного куриного супа, без зажарки, вот прям сколько соли, перца, воды, часть курицы какая? Я уже отчаилась
Комментарии
Из ножек варите) так чтобы мясо от косточек отделялось. Две штуки хватит на ковш или кастрюлю 1,5 л. Лук целый, долька чеснока,морковку тертую свежую, лаврушку , картошку, и лапшу мелкую, укроп можно сушёный. А соль можно адыгейскую она уже со специями или вегету добавьте
Я уже варю как есть)просто свыклась что у всех из лап и жопок куриных вкуснотища а у меня какая то жижа пресная)
А в чем сложность?))
Если на глаз не сыпать, то получится!
Курицу - в идеале несушку деревенскую - варить до готовности. После закипания, кстати, нужно кинуть 1 луковицу и 1 морковку.
Затем достать куриное тело и овощи. Овощи в мусорку. Тело охладить.
В это время в бульон картофель нарезанный кидаем. Соль, специи. Варим. Когда труп курицы разделан на куски, плоть кидаем в бульон, кости - собаке. Кипятим до готовности картошки. Кидаем жмень лапши. Доводим до кипения и выключаем.
Всё.
@bonnemaman ахаха, это из оперы нас же кормили и мы живые вот 🤪 знаешь, что такок ошибка выжившего?
@ivanova84 знаю.
Кого я кормлю костями - не умирают от них. За других не в ответе
Варю бульон из любой части курицы (желательно домашней или спец.есть в магазинах, кажется, бройлеры называются), потом по желанию или картошку или лапшичку, или и то и другое