Нашего в машине укачивает. А в самолёте летает норм. Поэтому ничего не даём. Ну и в любом возрасте ребёнку думаю надо воду, перекусить, можно вкусняшку и игрушки, мультики.
Ну и зависит от самолёта, куда летите, вариации одежды.
Мы на нашем Ане летели зимой тут, это треш. Сначала холод собачий, в верхней одежде все сидели, потом жара невыносимая. В лонге ребёнок весь мокрый был.

Ничего не даю и никак не готовлю. Сел и полетел. Вода и перекус с собой всегда вне зависимости самолёт это или нет

Перед полетом в 5 лет давать ничего не надо, если в другом транспорте ездит без проблем. С собой развлечения, перекусы, сменную и тёплую одежду. Смотря куда и как долго лететь.