Что будет на новогоднем столе?

@stelsi4ka @l_ekaterinka @vanessasanta варю с домашней курицы (не бройлера, а бульйонной) и говяжьей голяшки, еще можно индюшиного крылышка добавить. Важно мясо хорошо вымочить и потом отмыть кожу, где есть. Варю долго, около 8 часов, на маленьком огне. В конце варки солю и добавляю специи по вкусу. Чеснок бросаю порезаный за 5 минут до конца готовки, но потом его процеживаю. После этого оставляю еще на какое-то время, снимаю жир сверху. Разбираю мясо и заливаю бульйоном. В итоге он у меня как слеза) И не жирный не капли) На готовку уходит почти 2 дня, но оно того стоит)

Салаты: "Шуба" , "Оливье". Мясо запечённое в духовке в соусе из вишни, холодец, картошка пюре и Медовик.

Утка по рецепту Даши Малаховой 👍 и Оливье. Щуку фаршированную и паштет заказала. Икра. И то я думаю это много

Стейк рибай/красная икра бутики/салат и шампанское 🍾

Крабовый все обожают,салат из сердца,картошка в духовке,бутики,тарталетки,нарезка,отбивные,и может быть шуба

Я хочу просто красную рыбу запечь и бутики с икрой сделать+шампусик😀

Запеку свинину в горшочках с картошкой и овощами, бутерброды с икрой и шампанское. Салат помидоры+огурцы+болгарский перец

Торт " тирамису ,киш с грибами и курицей ,салат Цезарь,Мимоза,крабовый ,картошка с мясом ,ещё 3 вида салата выбираю ,утка,холодное,бутерброды

Меню НГ🎄:

Закуски:

- бутеры с икрой

- ролл из лаваша с красной рыбой

- пицца 2 шт

Гарнир:

- пюре или картошка по-селянски

Мясо:

- запеченый ошеек с черносливом и орехами

- котлеты

Салаты:

- оливье

- мимоза

- чесночный

- капуста+ огурец+зелень, заправленный йогуртом

- квашеная капуста

В этом году «по домашнему»

Где была эта новогодняя мудрость когда я нажиралась в хлам?🤣🤣🤣

Еще не успела об этом подумать,а время мчит.Из продуктов холодильнике точно знаю,что хватит на крабовый салат,уже не голодные встретим🤣

Рулька, ребра в меду, картошка, холодец, салат( капуста молодая, огурец, зелень, лимонный сок, масло) оливье, бутики

Я себе пока такое набросала, мы будем дома сами, поэтому просто закуски, пару салатов и шашлык

•Гренки с чесноком и оливковым маслом + сливочный сыр (или фета) + вяленые томаты + хамон + базилик или шпинат

•Запечённый камамбер с грушей и мёдом

•Форель жареная с лимоном и розмарином

•Салат с кальмарами + твёрдый сыр + яйца + огурец + грибы маринованные + маринованный лук

Оливье, тарталетки с лососем, бутерброд с икрой, закуска салат»Мандаринки», колбасная и сырная нарезка, закуска из баклажанов, слоёный салат из куриного филе. И ребёнку: пюре, и детское оливье😅

Утка, обожаю.. как то традиция на НГ)

@stelsi4ka @l_ekaterinka @vanessasanta варю с домашней курицы (не бройлера, а бульйонной) и говяжьей голяшки, еще можно индюшиного крылышка добавить. Важно мясо хорошо вымочить и потом отмыть кожу, где есть. Варю долго, около 8 часов, на маленьком огне. В конце варки солю и добавляю специи по вкусу. Чеснок бросаю порезаный за 5 минут до конца готовки, но потом его процеживаю. После этого оставляю еще на какое-то время, снимаю жир сверху. Разбираю мясо и заливаю бульйоном. В итоге он у меня как слеза) И не жирный не капли) На готовку уходит почти 2 дня, но оно того стоит)

Утка,салаты наверное,а себе суши хочу.

Холодец Форшмак Шуба

Мититеи Филе судака

Наполеон

Шашлык из свинины, запечённый картофель под соусом бешамель, салат мимоза и грибная поляна, тарталетки с авокадо красной икрой и сёмгой, грибочки маринованные, оливки и маслины, сырная и мясная тарелки, фрукты, Тирамису.

Суши

я научилась роллы делать и пиццу дома🤣 не все вместе конечно, но роллы бы захерячила)) но только на двоих конечно, а там как муж скажет т к мама кг шубы по ходу притащит

Утка,запечённая картошка,сырный салат,бутерброды(икра,семга,шпроты)

Моё именнл фирменное, это холодец и шуба🙈

Вот реально самый офигенный холодец готовлю)

А всё остальное....когда, как получится)))

На Новый год готовлю утку, салат Цезарь, бутики

Утка была сегодня, поэтому на НГ планирую оливье и бутерброды. Возможно, ещё рыба или мясо на гриле, тогда + зелёный салат

Оливье, холодец, салат мандаринки, закуска с креветками и лепешками с инста, язык варенный, картофельный гратен, мясо по французски Клопотенко, яйца фаршированные, бутерброды с икрой, красная рыбка, масляная.

Штолен

Коньяк, шампанское мартини асти

Вечерний Киев мандаринки

Ролы и торт

Свиная рулька, курица на банке, оливье, бутики с икрой и рыбой

Бутики с рыбой и икрой, салат Цезарь, сырная тарелка, сёмга пару стейков, пюре. На десерт торт монастырская изба

Фаршированная щука - мама готовит ее, не я 😄

Из моих блюд:

Лосось на гриле

Овощи гриль

Салат Цезарь

Салат капрезе

Канапешки с икрой

Возможно, салат Оливье но не в

традиционном исполнении

Соленья ассорти

Свежие овощи ассорти

Больше играться не хочу 🤣👌🏻

Рулька с мёдом для мужа, Холодец, пюре картоф, микс салат и салат с тунцом. Канапе с икрой. Нарезка сыр/колбаса.

Будет пюре, крабовый салат, оливье, нарезка (колбаса, сыр), маринованные огурцы, фрукты (мандарины, бананы).

Не будем в этом году сильно заморачиваться

Утку люблю запекать👍салат свежий из пакета, помидоры, сыр, оливки, хамон. Бутерброды. Елка из броколли для детей.