Морковный торт: усталость после выпечки

Ингредиенты:​

Сахар - 210гр​

Яйца -3шт

Мука - 230гр

Морковь-190гр

Орехи -80гр

Разрыхлитель- 1ч.л

Корица - 1ч.л​

Масло растительное- 150гр​

Крем

Сливки 33-35 % ​ - 350гр​

Творожный сыр - 450гр​

Сахарная пудра - 120гр​

Карамельный соус:

Сахар - 100 г

Вода - 40 мл

Теплые сливки 33-35% - 100 мл

Сливочное масло - 30 г

Способ приготовления​

Для начала морковь натираем на тёрке а орехи пробиваем блендером (но не моченье мелко )

Бисквит:​

Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы и добавляем масло растительное.

Далее добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем . Разделить тесто на 2 равные части отправить в формы 20 см. И выпекать в разогретой духовке при 170 гр. 40-50 мин. до сухой шпажки.​

Карамельный соус:​

В сотейнике соединить сахар с водой. Поставить сотейник на средней огонь и варить (не помешивая, чтобы сахар не кристаллизовался)до получения янтарного цвета. ​ Как только цвет появится добавить теплые сливки и хорошо перемешать до однородной массы, снять с огня.​

Добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Перелить и дать полностью остыть.

Крем :​

​ Всё соединить и взбить до пиков .​

Приятного аппетита😻

спасибо большое)))

Совсем не за что)

@irinameklush еще можно яичные блинчики. Яйца немного водой разбавить, взбить слегка и как обычные блины жарить. А если эти блинчики соломкой порезать, добавить свежий огурчик соломкой, колбасу тоже соломкой и приправить майонезом, офигенный салат получается. ))

даже мне захотелось салат этот😄

он правда очень вкусный😁