Для теста:
Яйца 3 шт
Сахар 180 гр
Молоко 250 мл
Раст. масло 100 мл
Мука 150 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао 4 ст.л.

Яйца, сахар, молоко и масло взбиваем до однородной массы, добавляем туда муку, разрыхлитель, какао и снова взбиваем до однородности.
Готовим это все на сковороде, как обычные блинчики.
Перед первым блином сковородку смазать раст. маслом.

Для крема:
Творожный сливочный сыр хохланд 3 шт
Масло сливочное 100 гр
Сахарная пуда 100 гр
Сгущеное молоко на глаз (для сладости)

Масло подогреваем немного в микроволновке, чтобы было очень мягкое, взбиваем вместе с сахарной пудрой, туда добавляем сливочный сыр и сгущенку, взбиваем.
Получается густой и очень вкусный крем чиз.

Коржи обрезаем одинаково. Я использовала тарелку просто. И начинаем собирать тортик.
Из остатков обрезков я сделала крошку в блендере.