Всем привет, хозяюшки, подскажите, как запечь курицу прям с корочкой? Хочу вкусную курочку ра нг…
Всем привет, хозяюшки, подскажите, как запечь курицу прям с корочкой? Хочу вкусную курочку ра нг стол)
Всем привет, хозяюшки, подскажите, как запечь курицу прям с корочкой? Хочу вкусную курочку ра нг стол)
Aigera·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
https://youtu.be/4GkgNQxGd-U
Мне этот рецепт очень понравился, получилась хрустящая корочка и нежное мясо внутри)
Асем ·
Мама двоих (младенец)
на гриль в конце надо поставить на мин 7
Lucky··
Мама сына-младенца
У меня обычная духовка от старой плиты эл(
Алина ·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
На соли
Ксения·
Мама дочки (4 года)
На соли получается вкусная корочка
Lucky··
Мама сына-младенца
Это как?🙈
Марина··
Расскажите пожалуйста
Ксения·
Мама дочки (4 года)
@lilybird @mirabella.vilchinskaya берете курицу, промываете, тщательно обсушиваете. Кожа должна быть целая, не дряблая. Высыпаете килограмм соли на противень, сверху грудкой вниз выкладываете курицу, ставите в духовку на 180° и забываете о ней на 1.5 часа)
Ксения··
Мама дочки (4 года)
@lilybird ничего. Можете по желанию сверху медово-масляным соусом покрыть, он ещё больше корочку даёт.
А так кожица получается тонкой, но вкусной и хрустящей. И мясо не сухое, если не трогать курицу и кожица целая будет, чтоб сок не вытекал.
Я как-то раз наблюдала, как внутри курицы сок бурлит)) красотища
KB··
Мама троих детей
Не переворачивать не солить ни приправ все верно?
Ксения··
Мама дочки (4 года)
верно. Ничего не делать)
Марина·
Я с вечера в рассоле ее держу , сегодня попробую так , если корочка получится скину в ленту