Один из лучших вариантов приготовления форели.Рыбка получается невероятно нежная
Итак,вам понадобится:
Растительное масло
Форель
Соль,перец
Чеснок(по вкусу)я добавила 4 зубчика
Помидоры(в идеале черри,я использовала дачные из морозилки)
Шпинат(100-200 гр)
Сливки (не менее 20%) 150 мл
Сыр(сыра много не бывает)

1️⃣разогреваем сковороду с маслом на большом огне
2️⃣снимаем с форели кожу,солим,перчим с двух сторон. Жарим по 5 мин с каждой,после выкладываем ее на бумажные полотенца
3️⃣режем чеснок и бросаем в сковороду,где была рыба,добавляем туда рубленные томаты,немного обжариваем
4️⃣добавляем нарезанный шпинат,убавляем огонь и тушим около 5 мин под крышкой
5️⃣вливаем сливки,посыпаем сыром и выкладываем к смеси рыбку. Солим,перчим по вкусу💁‍♀️

Форель со шпинатом в сливочно-сырном соусе готова

P.s. Сказать,что это вкусно-ничего не сказать. Лайки и комментарии приветствуются,так я буду понимать,полезна ли моя рубрика с рецептами😺