Ну,если честно,то прям четкого рецепта по гр у меня нет🙈Я просто наливаю теплой воды примерно стакан,туда пакетик сухих дрожжей,2 чайные ложки сахара,1 л. соли,2 яйца и 1,5 стакана муки)Перемешала и дала постоять подняться ну минут 30.Потом присыпаю коврик мукой и туда тесто,вымешиваю хорошо,постепенно добавляя муку.Тесто должно быть мягеньким,слегка липнуть к рукам)Оставляю его минут на 10.Убираю всю муку с коврика,смазываю постным маслом,и руки тоже,обваливаю тесто в тонком слое маслечка и разделяю на комочки)Ну и леплю пирожки)Начинки у меня очень много,мои все любят когда тесто тонюсенькое)Жарю в большом кол-ве масла на раскаленной сковороде)Уже готовые промакиваю салфетками)