Жаркое, выпуск 12
Говяжья голяшка - 1 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук - 0,5 кг
Соль, перец - по вкусу
Вустерский соус - 120 мл
Горчица зернистая - 2 ч. л
Вода кипяток - 800 мл
Отделяем мякоть от кости, косточку отправляем в сковороду поджарить. Нарезаем мякоть кусочками около 5 см толщиной, отправляем к косточке, обжариваем в собственном жиру, добавив черный перец и соль.
Нарезаем морковь 5 см в длину, лук режем на четвертинки и разбираем на лепесточки.
В другой сковороде на масле обжариваем морковь и следом добавляем лук.
Проверяем мясо - переворачиваем наши румяные кусочки.
К мясу перекладываем овощи, все дружно объединяем.
Добавляем 120 мл вустерского соуса и 2 чайные ложки с горкой зернистой горчицы.
Заливаем 800 мл кипятка, отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов на 4 часа
Комментариев ещё никто не написал.
Почему муж приносит один лук вместо килограмма?
Если когда нибудь будет номинация «муж года», мой займет первое место 🤦🏻♀️ сказала сходи за луком, вот что он принес. Один лук, Карл, один 🤦🏻♀️ все потому что я не уточнила и не сказала кг лука 🤦🏻♀️ и так со всеми продуктами, если скажу купи морковь он принесет одну морковь
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Борщ без зажарки?
Девочки когда я готовлю борщ я всегда на сковороде отдельно жарю лук,морковь и свеклу.И добавляю зажарку в суп.Но думаю сразу без зажарки добавить в суп.Как будет девочки?Кто нибудь так делает?
Сколько стоит покупка?
Девочки, за 10 кг мякоти, 10 кг мяса с косточкой, 3 языка и 3 курицы 14500 много или нет? Как думаете?