Есть ли в креветках описторхоз?

Нет

Есть у меня одна подруга которая недавно его лечила
При этом она не ест морепродукты вообще. Так что неизвестно откуда его можно подцепить тоже

Нет конечно) панцирные - одни из немногих морских обитателей, которые не имеют никаких паразитов))

Описторхоз переносит только семейство карповых. Читайте проверенные источники.

Не он так другая зараза. Поэтому все лучше тушить или жарить.