Подскажите рецепт с козлятиной 🤗 Сколько ее вымачивать надо? Есть какие-то секреты приготовления?🤔
МаринаМама сына (1 год)Как правильно приготовить козлятину?Подскажите рецепт с козлятиной 🤗Сколько ее вымачивать надо? Есть какие-то секреты приготовления?🤔рецепт козлятинывымачивание козлятинысекреты приготовления
Милка·18.12.2021Я всегда вымачиваю ночь, если молодой был. Или пару часов в воде с уксусом или лимонной кислотой, если воняет.В духовке томлю в горшке. С морковью, луком, соль, перецСуп в казане типо шурпыИли потушить.Отметок «Нравится»: 00 Ответить
Милка·18.12.2021· Милка@marafetttt тогда не надо в лимонке. Замочите в воде. Чтобы мясо мягче было можно ещё замариновать в Луке, в луковом сокеОтметок «Нравится»: 00 Ответить
Марина·18.12.2021· МилкаМама сына (1 год) @milka_che блин уже сыпнула лимонки 😅 но я чуть-чуть совсем. Так, хорошо в луке мариную, а дальше?Отметок «Нравится»: 00 Ответить
Милка·18.12.2021·Мариналук хорошо размягчает мясо. Потом что угодно. Тушить. Или в рукав и запекать.Отметок «Нравится»: 11 Ответить
Полина·18.12.2021Мама двоих (2 года, 8 лет) Не вымачиваю. Целым куском в пакете готовлю, специи, чеснок и все что любите. На 160гр в духовке часа 1,5.потом еще час, оно много воды выделяет и тушится, пакет не разрезаю, оно итак подрумянивается.Отметок «Нравится»: 00 Ответить
Полина·18.12.2021Мама двоих (2 года, 8 лет) Хотя че то затупила, у вас домашняя козлятина? Если да то не знаю, не пробовала)Отметок «Нравится»: 00 Ответить
Полина·18.12.2021·МаринаМама двоих (2 года, 8 лет) ааа, ну тогда как выше написала, гости всегда просят так приготовить)Отметок «Нравится»: 11 Ответить
Милка·
Я всегда вымачиваю ночь, если молодой был. Или пару часов в воде с уксусом или лимонной кислотой, если воняет.
В духовке томлю в горшке. С морковью, луком, соль, перец
Суп в казане типо шурпы
Или потушить.
Милка··
@marafetttt тогда не надо в лимонке. Замочите в воде. Чтобы мясо мягче было можно ещё замариновать в Луке, в луковом соке
Марина··
Мама сына (1 год)
@milka_che блин уже сыпнула лимонки 😅 но я чуть-чуть совсем. Так, хорошо в луке мариную, а дальше?
Милка··
лук хорошо размягчает мясо. Потом что угодно. Тушить. Или в рукав и запекать.
Полина·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Не вымачиваю. Целым куском в пакете готовлю, специи, чеснок и все что любите. На 160гр в духовке часа 1,5.потом еще час, оно много воды выделяет и тушится, пакет не разрезаю, оно итак подрумянивается.
Полина·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Хотя че то затупила, у вас домашняя козлятина? Если да то не знаю, не пробовала)
Марина··
Мама сына (1 год)
Дикая
Полина··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
ааа, ну тогда как выше написала, гости всегда просят так приготовить)