@oksana_ilto я не понимаю, какой консистенции тесто должно быть( все кажется, что муки мало и сильно к рукам липнет, а потом получается не тесто, а кирпич (
я всегда на глаз, поэтому пропорций не знаю, да их и нет, каждая мука по своему жидкость берет))
Ориентируйтесь на то, чтоб можно было отщипнуть кусочек теста и скатать из него мягкий колобочек😄
Чтоб лучше поднималось- опару можно завести: в тёплое молоко всыпать дрожжи, ложку сахара и немного муки, как все поднимется, туда уже всыпать все остальное.
Не жалейте сахара и соли, а то пресное будет))
На пол литра молока, в среднем, 5 ст л с горкой сахара и 1ст л соли с горкой.
Татьяна·
Мама четверых детей
Вот та же фигня. В жизни не любила сдобное тесто заводить. А как токсикоз прошёл и понеслось....
Камилла·
Мама троих детей
У меня уже третий декрет, а я никак не могу подружиться!😞 мои дети лишены домашней выпечки... я и сдоба не совместимы🤦🏼♀️
Оксана··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Мне раньше казалось, что это так долго, муторно😁 чем меньше паришься, в итоге, тем вкуснее выходит👌
Елена·
👏👏👏Вообще сдобу не умею делать (😢
Оксана··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Я раньше её боялась и никогда не получалось. А потом раз спокойно завела и все вышло)) тесто все чувствует😃
Елена··
@oksana_ilto я не понимаю, какой консистенции тесто должно быть( все кажется, что муки мало и сильно к рукам липнет, а потом получается не тесто, а кирпич (
Оксана··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
я всегда на глаз, поэтому пропорций не знаю, да их и нет, каждая мука по своему жидкость берет))
Ориентируйтесь на то, чтоб можно было отщипнуть кусочек теста и скатать из него мягкий колобочек😄
Чтоб лучше поднималось- опару можно завести: в тёплое молоко всыпать дрожжи, ложку сахара и немного муки, как все поднимется, туда уже всыпать все остальное.
Не жалейте сахара и соли, а то пресное будет))
На пол литра молока, в среднем, 5 ст л с горкой сахара и 1ст л соли с горкой.